Konditorei Opf

Das Logo. Für Vergrößerung anklicken.

Die Konditorei Opf ist ein Café mit eigener Konditorei in Rundlingen. Sie wurde berühmt durch die Kreation mehrerer Süßwaren.

Konditoren

2350 - 2400	Paul Opf (2320 - 2400)	Gründer der Konditorei
2400 - 2428	Joseph Opf (2353 - 2428)	Sohn von Paul Opf
2428 - 2441	Carl Opf (2381 - 2441)	Sohn von Joseph Opf
2441 - 2470	Silvia Opf (2414 - 2497)	Tochter von Carl Opf. Führte die Konditorei mit ihrem Mann, Heinz Opf. Nach ihrer Zeit als Bezirkspräsidentin als Seniorchefin tätig
2470 - 2495	Carl Opf junior (*2423)	Jüngerer Bruder von Silvia Opf.
Seit 2495	Hugo Opf (*2440)	Sohn von Siliva Opf
Seit 2504	Klaus Opf (*2474)	Sohn von Hugo Opf

Geschichte

Paul Opf eröffnete in einem alten Juweliergeschäft eine Konditorei im Jahr 2350. Der erste Gast soll Kaiser Friedrich gewesen sein. Seit dem bereisten viele Nachkommen Friedrichs das Land. Die Konditorei gilt als einer der noch ältesten existierenden Konditoreien Pahragraus.

Süßwaren

Die Konditorei prägte die pahragrausche Dessertwelt stark.

• Opftorte, Schokoladentorte aus Opfmasse mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur
• Malfalaskugel, Süßware aus Schokolade, Pistazien, Marzipan und Nougat, Namensgeber ist Lisara Malfalas
• Rundlinger Apfelstrudel, pahragrauscher Strudel
• Weißwalder Kirschtorte, Sahnetorte
• Steuselkuchel Opfs Art, Flacher Blechkuchen aus feinem Hefeteig mit einem Belag aus Streuseln
• Meeresfrüchte, Pralinen
• Opfs Petit Four, Feingebäck
• Krauteis, Speiseeis
• Opfgebäck
• Opf-Baumkuchen
• Sandburgpralinen, Pralinen aus weißer Schokolade, die den Sandburgen von Blasing Stad nachempfunden sind