Hacafé

Hacafé S.A.

Rechtsform

Sociedad Anónima (Aktiengesellschaft)

Gründung

2476

Sitz

Højhavn,

Hamarische Republik

Leitung

Kaspar van Kerken
(Vorstandsvorsitzender)

Anca Sarowa
(Aufsichtsratsvorsitzende)

Mitarbeiter

63.340 (2521)

Umsatz

(10,3 Mrd. ฿)

Branche

Systemgastronomie

Die Hacafé S.A. ist eine hamarische Kaffehauskette mit Sitz in Højhavn. Mit 3.900 Filialen in über 11 Ländern und einem Umsatz von 10,3 Mrd. ฿ (2521) ist sie eine der größten und umsatzstärksten Schnellrestaurantkette auf Ultos.

Geschichte

Matjushka Anca wurde 2463 vom malzajschen Fernsehkoch Pavel Michailkow und dem torassischen Geschäftsmann Oleg Kolchov gegründet. Ihr Konzept war es, eine Schnellrestaurantkette zu schaffen, in der es "wie bei Muttern" schmeckt. Die erste Filiale wurde 2464 in Kazarje am Bahnhof eröffnet, die erste ausländische Filiale 2468 in Khazara, Torassia.

Filialen

Neben sogenannten Freestander-Restaurants in freistehenden Gebäuden (meist am Stadtrand und an Hauptverkehrsstraßen) betreibt Matjushka Anca auch Restaurants in Bahnhöfen, an Flughäfen, in Krankenhäusern, an Raststätten oder in Tankstellen.

Alle Filialen der Kette verfügen über eine Salatbar in der verschiedene Salate der rhytanischen Küche (Eiersalat, Heringssalat, Rythanischer Salat, Vinaigrettesalat etc.) angeboten werden.

Sortiment

Das Sortiment von Matjushka Anca besteht aus klassischen Hausmannskost-Gerichten der malzajschen und rythanischen Küche. Zudem werden alkoholfreie und alkoholische Getränke angeboten. Bekannte Gerichte sind:

Brattsch (Rote-Beete-Suppe mit Kohl)
Gujbev (Grießbrei)
Kajscha (Buchweizengrütze)
Mraniki (Pellkartoffelpuffer)
Plinji (dünne Pfannkuchen)
Palneki (Suppe mit gefüllte Teigtaschen)
Piraka (gefüllte Teigtaschen)
Seljuntka (säuerlich-scharfe Kohlsuppe).
Trajlik (gegrillte Fleischspieße).
Ukja (Fischsuppe).

Seit dem Jahr 2506 bietet Matjushka Anca auch vegetarische Produkte an, für die die Kette vom bündischen Fleischersatzhersteller Vero beliefert wird.

Verbreitung

Hacafé hat insgesamt 13.180 Filialen in mehr als 24 Ländern und Autonomen Territorien. Die Kette ist hauptsächlich in Akronor, Balmanien und Murabien aktiv.

Filialen
Land	Anzahl
Ancalim-Feanaro	1.200
Armilien	300
Bund Freier Städte	15
Dianien	45
Emalien	1.250
Espinien	30
Galenien	25
Gertanesien	1.240
Grundistan	10
Hamarische Republik	270
Karpatische Union	20
Livonien	40
Lussisch-Elegenien	2
Lussisch-Hamarien	3
Lusslien	910
Nordakronor	1.270
Novorythanien	10
Ospor	20
Paramur	620
Republik beider Tralien	30
Sival	1.430
Torassia	1.340
Torunien	2.470
Wotania	630
Gesamt